Muffins bianchi, consistenza marshmallow! 2' microonde!

Translate here!

Melanzane ripiene in microonde in 6'!


Buongiorno e ben ritrovati! Sono stata un po' assente, ma eccomi qui nuovamente e fresca!
Vi propongo queste melanzane ripiene di ricotta e spezie nate dal nulla... poichè mi annoiavo e avevo solo questo in frigo: melanzane e ricotta!

Ingredienti per una persona (ovvero i due pezzi che vedete!):
- una melanzana tonda
- 125 g di ricotta
- sale grosso q.b.
- olio EVO
- spezie a volontà: ciò che preferite (io ho messo origano, pepe, curry, paprika, rosmarino)

Procedimento:
- pelare la melanzana e tagliarla a metà








- scavare le due parti con un cucchiaino








- metterle sulla carta forno e sul piatto da microonde e aggiungere sale grosso all'interno della cavità












- cuocere la melanzana 4' a 650w nel microonde.
- estrarre la melanzana e riempirla con la ricotta e spezie. Aggiungre un filo d'olio EVO prima dell'ultima cottura!
- metterla nuovamente in microonde per altri 2' a 650W

Il risultato è questo:



L'ho trovata inaspettatamente molto buona per essere nata dal nulla!

Cottura:
Microonde 6' totali a 650w

Commenti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...